Mix de jamón serrano, lomo embuchado, chorizo y queso manchego, con aceitunas marinadas, vinagreta de vegetales, bocconcini de mozzarella al pesto y trío de bruchetas.

Finas lonjas de salmón fresco marinado en brandy, acompañado con ensalada de rúcula y emulsión de cítricos.

Lomo de res & Pimienta & Rúcula & Tomates Cherry & Parmesano & Vinagreta de limón

Tuna & Aguacate & Emulsión de Soya y Sésamo

Argentinas (res, aceituna y huevo) || de Jamon y Queso || Mumita (Maíz)

Chorizo español salteado con vegetales y estofado en vino blanco.

Berenjena con salsa pomodoro a la parmesana

Pollo // Jamon y queso

Morcilla burgalesa a la parrilla.

Mantequilla de puerro

Chorizo a la parrilla

Queso provolone en plato caliente (chapa) con perfume de orégano, perejil y pimentón de La Vera ahumado.

Chorizo argentino en corte mariposa a la parrilla, gratinado y bañado en salsa de pesto fresca

Queso provolone & Jamon Serrano & Tomates frescos & Hongos

A la parrilla con perfume de limón.

Puedes aumentar el peso del churrasco a 12 onzas por RD$ 410.00

Puedes aumentar el tamaño del corte a 16 onzas por RD$300.00

Puedes aumentar el tamaño del corte a 12 onzas por RD$500.00

Gran variedad de cortes

Combinación de churrasco, vacío, costillita de cerdo, pollo, mollejas, morcilla y chorizo argentino

1/2 porción de churrasco, vacío y chorizo argentino

Marinadas de chimichurri y perfume de limón.

Chuleta marinada en cítricos.

Pechuga con limoneta e hierbas.

Sobre cama de hongos y rúcula salteada en aceite de trufas negras con reducción de porto

Corazón de filete angus asado a la parrilla con reducción de vino tinto Malbec.

Rodajas de filete angus, queso parmesano, rúcula y tomates cherry

24 horas de cocción

De Res o Pollo. Todas acompañadas de papas fritas sazonadas.

Res & Huevo frito & Limón

Ricotta y espinacas con salsa a elección: tomates frescos, pesto o bechamel 4 quesos.

Salsa de chorizo & Filete angus & Tomates Cherry

Tipo de pasta a elegir.

Parmesano & Tocineta

Hongos & Churrasco Angus & Queso parmesano

Camarones & Tomates Cherry & Queso parmesano

Marínado con vinagreta de cítricos y vegetales salteados.

Salsa de naranja & Miel y mostaza & Arroz Bastami

Con salsa de Limón o Al ajillo

Al pil pil, bacalao y ajo pochado en aceite de oliva y un toque de guindilla, servido sobre rodajas de papas.

Bacalao & Ajo & Tomates frescos & Vino blanco & Papas

Salmón ahumado & Mix de lechugas & Rúcula & Gajos de naranja & Aceitunas negras & Nueces & Dressing de chinola dulce

Tomate, queso mozzarella, pesto de albahaca y aceitunas negras.

Aguacate, rúcula y limoneta.

con lechuga romana, parmesano y Croutones (pollo opcional).

Mix de lechugas, bastones de mozzarella, nueces caramelizadas, dátiles y parmesano con dressing de cítrico.

Chorizo & Jamón ahumado

Consultar con mesero

Angus & Croqueta de Provolone & Cebollas caramelizadas & Tomate & Lechuga & Huevo Frito (Opcional)

Angus & Bacon & Queso

Vainilla, Dulce de leche, y Chocolate

Tres sabores de helado: chocolate, dulce de leche y vainilla, almendras, nueces y frutos del bosque bañados en chocolate tibio.

Flan de vainilla con dulce de leche.

Crepe relleno de dulce artesanal argentino

Tibio, acompañado de una bola de helado de vainilla

De chocolate relleno de dulce de leche