Entradas frías
ensalada de berenjena, vegetales, salsa y semillas de granada con pan pita al horno.
crema de garbanzos, pan pita y vegetales.
Crema de garbanzos, carne de res, piñones, pan pita al horno y vegetales.
crema de berenjenas, vegetales con pan pita al horno.
garbanzos cocidos, yogurt, chips de pan pita y mantequilla,
Entradas calientes
pan pita relleno de carne de cordero, queso y vegetales a la parrilla con salsa de granada.
Pan pita relleno de carne de cordero a la parrilla y salsa de granada.
kipes relleno de carne de res, semilla de granada y piñones.
hojas de repollo rellenas de carne y arroz. (4 unidades)
hojas de uva de parra rellenas de carne de res y arroz. (6 unidades).
berenjenas guisadas en salsa de tomate y pan pita.
berenjena asada con aceite de oliva, vegetales y pan pita.
rollitos de queso (3 unidades)
empanadillas de masa de harina de trigo rellena de mescla de quesos, 3 unidades.
papas picantes y salteadas, estilo arabe.
croquetas de garbanzos fritas , pan pita al horno, vegetales, y salsa tahini, 6 unidades.
habas arabes guisadas con aceite verde, zumo de limon y ajo.
Ensaladas
ensalada mixta, perejil, tomate, trigo , limon y aceite verde.
ensalada de tomate, lechuga , pepino , semilla y salsa de granada, sobre pan pita frito.
ensalada mixta de vegetales y aceitunas.
Fatayers
pizza de zattar, ( oregano libanes)
fatayer de queso mozarella, queso de hoja y zattar.
pizza arabe de quesso mozzarella y queso de hoja.
pizzas de carne de cordero con tomate, 4 unidades.
Sandwich
wrap arabe de relleno de pollo, crema de ajo y vegetales mas papas ritas de guarnicion y extra crema de ajo.
wrap arabe relleno de carne de cordero, crema de ajo y vegetales mas papas fritas de guarnicion y extra crema de ajo.
wrap en pan de tortilla, hummus, carne a la parrilla , vegetales y papas fritas.
wrap relleno de pollo cocido con cebolla y sumac mas salsa tahini.
wrap de falafel vegetales y salsa tahini.
Al Horno
kafta de cordero al horno con tomate y arroz con fideos y almendra.
kafta de cordero al horno con salsa de tahini, mas arroz con fideos y almendra.
A La Parrilla
3 pinchos de cordero estilo kabbah , arroz basmati y ensalada.
alitas de pollo, con papas fritas y vegetales mas salsa de ajo.
1 pincho de pollo, 1 pincho de res, 1 pincho de corder, hummus, babaganoush, ensalada y pan pita al horno.
camarones a la parrilla, arroz basmati y salsa de ajo y aceite verde.
Orientales
1/2 pollo cocido al vapor , arroz basmati amarillo y nueces.
1/2 pollo cocido al vapor , arroz basmati amarillo y nueces.
arroz cocido con especias, pollo desmeduzado y almendras.
Kids Menu
pizza de queso mozarella, queso de hoja y salsa de tomate.
pincho de pechuga al grill con papas fritas y salsita de ajo.
Guarniciones
Postres
hojaldre relleno de crema de leche al horno, almibal y pistacho.
hojaldre relleno de nueces, almibal y pistacho.
Bebidas