Huevos Poché sobre Pan Multicereal, Jamón Serrano, Cream Cheese y salsa Bearnesa Trufada.

Mangú tradicional con Cebolla encurtida, Tocineta, Huevo, Queso y Salami frito. Servido con lascas de Aguacate.

Queso, Jamón y Vegetales. Acompañado de Mangú, Aguacate, ó Tostada integral.

Yuquita frita, Queso Parmesano, Bites de Longaniza, Huevo roto y Cebolla encurtida. Servida con Alioli de Cilantro y Aguacate.

Croissant relleno de Queso Muenster, Jamón Serrano y Tomate Confitado. Gratinado con Queso Manchego y salsa Bechamel.

Pan Brioche, Carne Angus 5oz., Queso Cheddar, Arúgula, Mermelada de Bacon y Maple, Huevo frito, Dijonnaise e Hilos de Papas.

Rodajas de Babka de Guayaba estilo francesa, con un crust de Coco rallado, Sirup de Guayaba, Chocodamia y Pistachio.

Yogurt Natural, Granola de Frutos secos, Miel y rodajas de Guineo y Fresas.

Aguacate, Limón y Aceite de Oliva.

Smashed Avocado, Arúgula, Queso Feta, Salchicha Artesanal, Tomate confitado y Dijonnaise.

Aguacate, Jamón Serrano, Albahaca, Cream Cheese y Miel Trufada.

Aguacate, Salmón ahumado, Huevo pochado, Cebolla encurtida y Alcaparras.

Smashed Avocado, Queso de Cabra, Tomates secos, Pistachio y Maple.

Whipped goat cream cheese con crispy chicken, mermelada de frutos rojos al Oporto, cherry y macadamia triturada.

Burrata con gremolata de aceitunas, arugula y tomates secos, sobre una capa de queso de crema y cabra.

Tomates secos con queso parmesano, almendras, albahaca, aceite de oliva con ajo y perlas de mozzarella.

Salsa de Queso Cheddar, Huevo frito y Mermelada de Bacon y Maple.

Salmón ahumado, Tzatziki Feta Spread, lascas de Aguacate y Alcaparras.

Strawberry, Banana, Dark Chocolate Chips, Chocodamia and Peanut Butter glaze.

Jamón Serrano, Arúgula, Espuma de Queso de Cabra, Nueces y Mermelada de Guayaba.

Crispy Chicken, Bacon and Spicy Maple Mustard.

2 Unidades

2 Unidades

Acompañado con Pita Chips, Tomate Confitado, Aceitunas y Queso Feta.

Pan Rústico, Salsa Pomodoro, Tomates Cherry, Mozzarella y Albahaca.

Agregar mermelada a elegir entre: Fresa o Piña. +$35

Jamón Pavo o Serrano, Cream Cheese & Queso Muenster.

Croquetas de Chistorra y Serrano. Servidas con nuestra Dijonnaise casera.

Deliciosas y crujientes croquetas de short rib, con salsa de puerro.

Camembert gratinado al horno con Romero. Servido con Mermelada de Chistorra y Gremolata de Pistachio. Acompañado de Pan rústico.

Mini Burgers con Carne Angus, Rúcula, Queso Manchego, Pineapple Peppers Jam, Spicy Mayo y Bacon Bits.

Choripán de la casa: perfecta combinación de nuestro Chorizo en Pan Brioche, con salsa Chimichurri y Dijonnaise.

Tortilla de Maíz cubiertas de Cochinita Pibil y Salsa de Queso Cheddar. Servida con Habichuelas refritas, Guacamole, Pico de Gallo, Crema Agria, Cebolla encurtida, Jalapeño y Bacon Bites.

Carpaccio de Picanha, Rúcula, Queso Manchego, Alcaparras, Dijonnaise, Tomate Seco, Pistachio y Reducción de Balsámico y Trufa. Acompañado de Pan Multicereal.

Base de Aguacate y Mango, Tuile de Ajonjolí y Parmesano con chips de Plátano.

Asian Short Ribs, Coleslaw, Aguacate, Cebolla encurtida y Honey Spicy Mayo.

Canasticas de Plátano verde rellenas de Salmon Tartar con Spicy Mayo, aderezo Sweet Chili, Puerro Fino y perfumado con Aceite de Ajonjolí.

Nuestra Tabla de Tapas variadas: Queso Manchego, Queso Parmesano, Jamón Serrano, Croquetas de Queso Feta, Chistorra al Vino, Aceitunas y Mozzarella marinadas en Aceite de Oliva. Acompañado de nuestro Pan Negro y Multicereal.

Crispy Chicken Fingers

Nuestro crispy chicken fingers con crispy camarones.

Pan Negro, Mozzarella, Tomate Bugalú, Arúgula, Mayo Pesto y reducción de Balsámico.

Croissant, Omelette, Puerro, Queso Cheddar & Bacon.

Sandwich de jamón de pavo en pan de tostada francesa.

Pan Cuadrado, Pollo, Jamón de Cerdo, Queso Muenster, Pepinillo, Tomate, Lechuga, Alioli de Cilantro & Aguacate. Servido con Papas Fritas.

Filete de Res con Cebolla, Hongos, Queso Provolone y Cheddar, recostado en una cama de Rúcula Trufada en Pan Ciabatta.

Sandwich en Pan Ciabatta con Arugula fresca, Jamón Serrano, Queso Manchego y Peperonata.

Pan Brioche, Pechuga de Pollo Crocante, Chinola Mayo, Coleslaw, Queso Muenster y Tocineta. Servido con Papas Fritas.

En wrap o ensalada / Lechuga, Pechuga Empanizada o al Grill, Croutones, Parmesano, Tocineta y Aderezo Caesar.

Lechuga, Rúcula, Jamón Serrano, Fresas, Croquetas de Queso Feta, Almendras, Balsámico y Miel Trufada.

Bowl con base de Rice Noodles con Tartare de Salmón, Tomates Cherry, Zucchini, Zanahoria, Aguacate, Repollo y Ajonjolí con Salsa Ponzu.

Servido con Grilled Cheese en Pan Multicereal, Espuma de Queso de Cabra, Pesto de Albahaca y Macadamia.

Pasta en nuestra salsa Tres Quesos, Chistorra y Espinacas.

Linguini con Camarones, Calamares y Mejillones salteados, bañados en su propia salsa con Tomate Fresco y Albahaca.

Linguine o Zoodles bañados en nuestra salsa cremosa de Aguacate y servida con Tomate Seco, Queso Feta y Pechuga de Pollo.

Pasta rigatoni en salsa de tomate con salchicha artesanal

Arroz Frito con Camarones, Salchicha artesanal, Vegetales, Puerro Fino, Huevo estrellado, Furikake con Salsa de Ostras y Sriracha.

Risotto cremoso de Tomate Seco con Perlas de Mozzarella, Reducción de Balsámico y Pesto de Macadamia y Albahaca.

Risotto de Hongos Porcini, servido con Short Ribs braseado en Vino Tinto, Rúcula y Queso Manchego.

Cremosa Pechuga de Pollo rellena de Provolone, Tomate confitado y Tocineta, bañada en salsa de Hongos y Vino Oporto. Servida con tu guarnición de preferencia.

Costillas de Cerdo bañadas en salsa BBQ con Chinola o Sweet Guava Chilli. Servida con Coleslaw y Papas Fritas.

Angus prime 18 onz / Cocinada en una mantequilla de Ajo asado, servida sobre una cama de Papas aplastadas y coronada con Arugula, Tomates Cherry, Queso Parmesano, Pesto y Reducción de Balsámico.

Exquisita Quesadilla de Camarones y Peperonata. Acompañada de nuestra salsa Chipotle de la Casa.

Jugosa Chuleta de Cerdo con Mantequilla de Tomates deshidratados, acompañada de un cremoso puré de cepa de Apio y Nueces horneadas.

Nuestro delicioso Salmón bañado en salsa de Coco, Tomate Cherry y Cilantro. Servido con Tostones.

Jugosa carne angus con chistorra, cebolla caramelizada y bacon jam. Servida en pan Brioche.

Nuestro vacío con salsa All-Pesto, acompañado con la guarnición de su preferencia.

Nuestro churrasco Angus al grill con salsa chimichurri y la guarnición de su preferencia.

Elige de nuestras salsas: -Sweet Guava Chili -Sweet ginger Chili -Port Red Berries -All Pesto Mayo -Melao & Naranja Agria -Basil Sun Dried -Tomato Alioli

Construye tu propio bowl. Elige 1 base, 1 proteina y 3 toppings.

Quinoa | Mezclum | Zuchinni | Arroz de coliflor

Camarones | Pollo | Salmón | Huevo

Repollo Morado | Aguacate | Tocineta | Zanahoria | Queso feta | Yuquita frita | Pico de gallo | Cebolla caramelizada

Pesto | Mayo Pesto | Tzatziki Feta Spread | Balsámico | Mayo chinola | Guacamole | Hummus | Asian Dressing | Sweet chili

Cheesecake artesanal de frutos rojos en base de galletas trituradas.

Dos bolas de: Straciatella de Café; Sorbete de Fresa; Vainilla o Chocolate

Muffins hecho en casa de zanahoria, manzana y coco.

Bizcocho de harina integral, azucar morena, nueces trituradas y mantequilla.

Delicioso bizcocho de chocolate sin gluten, lactosa ni azúcar refinada

Nuestro crookie brownie con helado artesanal de vainilla.

Tres dulce de coco artesanales con nuestro helado de vainilla artesanal.